เติมเต็มคุณค่าสารอาหารด้วย ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องคือ เมล็ดขาวที่ลีเอาเปลือกออก โดยที่ยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ คนยุคก่อนเรียกข้าวกล้องว่า ข้าวซ้อมมือ ตามวิธีตำเมล็ดข้าวเพื่อแยกเอาเปลือกออก แต่เมื่อเปลี่ยนมาใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกว่า ข้าวกล้อง ในยุคหนึ่งคนส่วนใหญ่นิยมบริโภคข้าวขาว คนยุคใหม่ใส่ใจสุขภาพก็เริ่มตระหนักถึงคุณค่าของข้าวกล้อง

แตงกวา สารพัดประโยชน์

แตงกวาเป็นผักที่กินแกล้มกับอาหารคาวได้หลากหลายเมนู เช่น ข้าวผัด ข้าวมันไก่ สเต๊ก หรือลาบ บางครั้งก็กินเป็นผักเหนาะจิ้มน้ำพริก หั่นใส่ในอาจาดหรือน้ำพริก ๆ ใส่ในสลัด หรือจะกินเล่นก็ยังได้ ส่วนเมนูที่นำแตงกวาไปปรุงสุกเท่าที่พอจะคุ้นตาก็เช่นแตงกวาผัดไข่หรือแกงจืดแตงกวายัดไส้ ด้วยว่ารสหวาน กรุบกรอบฉ่ำน้ำ กินง่าย และมีให้กินตลอดทั้งปี ผักชนิดนี้จึงขายดิบขายดีทั้งในบ้านเราและในต่างประเทศ

มะละกอ บำรุงผิว

มาทำความรู้จักกับเจ้ามะละกอกันก่อน

มะละกอเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่หารับประทานง่าย และมีสรรพคุณนานาชนิด ผลมะละกอเป็นส่วนที่เรานำมาใช้ประโยชน์มากที่สุด ทั้งรับประทานผลดิบและสุก นำมาประกอบเป็นอาหารคาวหวาน ทั้งต้ม ผัด แกง จริง ๆ แล้วมะละกอมีต้นกำเนิดมาจากทางอเมริกากลางและอเมริกาใต้ แต่ได้แพร่หลายไปในหลายพื้นที่ในโซนเขตร้อนต่าง ๆ ทั่วโลก

น้ำผึ้ง บำรุงผิวหน้าให้เนียนนุ่ม

น้ำผึ้ง มีสรรพคุณเป็นที่เลื่องลือและเป็นสิ่งที่เราคนไทยรู้จักคุ้นเคยเป็นอย่างดี น้ำผึ้งไม่ได้มีดีที่ให้ความหอมหวานเท่านั้น แต่ยังนำมาใช้ในเรื่องของการรักษาโรค และบำรุงผิวพรรณให้มีน้ำมีนวลแลดูสุขภาพดี เรียกได้ว่าผู้หญิงไทยนำน้ำผึ้งมาประทนผิวสืบทอดต่อกันมานับตั้งแต่สมัยคุณทวดกันเลยทีเดียว จนกระทั่งในยุคปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ได้นำน้ำผึ้งมาเป็นส่วนประกอบเช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้า สบู่ ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เป็นต้น