กระเทียม ทุกคนคงรู้กันดี เป็นเครื่องเคียงอาหารไทยแทบทุกอย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติและแก้คาวของวัตถุดิบ และยังมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพรช่วยรักษาโรคได้
กระเทียมช่วยต้านโรคมะเร็ง เพราะจะช่วยลดระดับไขมัน คอลเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด ที่สำคัญกว่านั้นมีกำมะถันอยู่ภายในกระเทียม สามารถต่อต้านการเกิดของสารก่อมะเร็งที่ชื่อว่า "ไนโตรซามีน (Nitrosamine)" ภายในร่างกาย และยังมี ซีลีเนียม (Selenium) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ที่ทำให้เกิดเซลล์มะเร็งที่มักเกิดตามอวัยะต่าง ๆ
กระเทียมช่วยป้องกันโรคหัวใจ และยังช่วยลดความดันโลหิต ต่อต้านการอุดตันของเส้นเลือด ช่วยลดการเกาะตัวของเส้นเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือดทำให้เลือดสูบฉีด ป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน และช่วยป้องกันการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจหยุดทำงานเฉียบพัน
กระเทียมช่วยสร้างภูมิคุ้มกันเกี่ยวกับ อาการภูมิแพ้ หวัด เชื้อรา เชื้อไวรัส เพราะกระเทียมมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค
สุดยอดจริง ๆ เลยนะ เจ้ากระเทียมเนี้ย สำหรับคนที่ไม่ชอบกระเทียมนี่เปลี่ยนความคิดเลยนะจะบอกให้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น